Pordamsa, vajillas e ideas para la hosteleria

La importancia de la buena presentación en la mesa
La comida no solo entra por el olfato sino también por la vista. A medida que la cocina a ido evolucionando a entrado en juego la percepción psicológica del comensal frente a la mesa, para lograr una experiencia gastronómica que lleve a recordar el sabor, la textura y el color, al que añadimos el ambiente, el lugar, como se presenta, la iluminación, el servicio…

El objetivo, ganar el aprecio del cliente y “fidelizarlo” para que vuelva, y lo más importante hoy en día con el 2.0, difunda en su círculo social la experiencia que hemos sido capaces de ofrecer.
La tendencia es adornar el plato con el alimento, siendo la mesa el marco donde vamos a depositar nuestra primera atención.

pordamsa_nuages  Collección Nuages de Pordamsa

Vajillas, cuberterías y cristalería entran en juego para conseguir el éxito.
Pordamsa empresa de Girona en el corazón de la Costa Brava, está especializada en la fabricación de porcelanas para la hostelería y para el particular, con más de 35 años de recorrido.  Reconocida internacionalmente por sus diseños vanguardistas y funcionales, aporta a la elección de cada restaurante el valor añadido y la diferenciación del producto en la mesa.
Reconocidos profesionales de los más altos fogones, forman parte de las referencias de esta marca de vajillas, que aporta a la mesa el factor del diseño y vista al placer de comer.
Los hermanos Roca, Nandu Jubany, Carles Gaig, Christian Sorensen, Fabian Contreras…

Pordamsa
Fabricación y comercialización de vajillas de porcelana
Girona

Una idea para no tirar la caja de la pizza

Dile reciclar, dile reinventar, dile friqui, pero la idea es genial.  Llya Andreev un joven y atrevido diseñador ruso, nos propone una idea que no puede quedarse sólo en la propuesta.

Se trata de aprovechar la caja de cartón en la que nos sirven las pizzas que nos llevamos o nos traen a casa, para convertirla después como laptop stand o lo que es lo mismo un soporte para tu ordenador portátil.  De diseño simple y funcional, aprovecha el troquel del cartón para poder montar después del uso gastronómico, otro producto totalmente diferente. Y además es reciclable vamos.

¿Quien se atreve con él? ideas de negocio

laptop stand pizza box

Ideas que se comen solas!!

spoonachos

Un buen creativo, Denis Bostandzic que utiliza con ingenio la parte del cerebro emocional, nos propone una simple idea que se come por si sola!!
Acostumbrados a coger el quacamole con los nachos triangulares?  Verdad que también acabamos pringando algun dedo?  Pues con esta divertida idea podemos comer un buen guacamole, una ensalada con nachos de una forma más cómoda y elegante, sin  tener luego de estar limpiandonos los dedos en la servilleta.
Un nacho con forma de cuchara !!
Una práctica mezcla entre el nacho y la forma de la cuchara.   Sólo con el cambio de formato de un producto tenemos una solución cómoda y estética que puede ser protagonista de muchas mesas.

Esperemos verlas pronto!